6 Document (s)

Quel fruit est recouvert de poils tout doux ?
Lequel teint en bleu les lèvres des gourmands ?
Reconnais-tu la peau de la clémentine ?
Crac, croc ! As-tu déjà vu une noix verte ? Et pourquoi l'ananas porte-t-il ce drôle de nom ?
Pour le savoir, soulève le volet et... ouvre l'oeil !

Sur chaque volet se trouve la partie d'un légume photographiée en gros plan, et au-dessous le mœme légume en entier. Avec au verso du volet un texte informatif sur la variété de cet aliment et la façon dont il se consomme, et une photographie détournée. 24 légumes sont ainsi présentés.

L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et du chocolat en Europe ou la création des restaurants au XIXe siècle puis des fast-foods, cent ans plus tard.

Présente l'histoire des Gaulois à travers les récits de quatre personnages : Artus l'apprenti druide, qui effectue un voyage en Gaule, Visumara la fermière qui montre sa vie quotidienne à la ferme, Litavic l'orfèvre, qui fait visiter l'oppidum gaulois et Belig le chef, qu'on peut suivre dans une bataille contre des pillards.