54 DOCUMENTAIRE (s) ALSATIQUE (s)

Relate l'histoire de l'auteur, incorporé de force dans l'armée allemande en 1942 et envoyé en Yougoslavie où il échappe à la mort. Cet ouvrage attire l'attention sur la tragédie vécue par les Alsaciens et les Mosellans lors du conflit : l'annexion des trois départements à l'Allemagne hitlérienne et l'incorporation de force des hommes dans la Wehrmacht.

Recueil de recettes de petits-fours de Noël typiques de l'Alsace: anisbredle, brunsli, fingerle, pain d'épices... Avec une partie en fin d'ouvrage réservée aux enfants.

A travers 160 sujets variés rassemblés dans cet ouvrage, les auteurs font le portrait de l'Alsace, son histoire, ses fêtes, ses coutumes, ses moeurs, des Celtes jusqu'au TGV en passant par l'Empire romain, le cirque Grüss ou le kougelhopf. Electre 2017

L'auteur, skieur, alpiniste, randonneur et membre du Club vosgien, propose 35 balades à travers le massif, sélectionnées parmi ses préférées.

Amusantes, surprenantes, tragi-comiques, voire invraisemblables, ces anecdotes sont le reflet de la vie quotidienne et des préoccupations des Alsaciens au cours des siècles passés.

56 recettes issues du répertoire du chef alsacien Ernest Wieser.

813 blagues représentatives de l'humour alsacien et classées par thèmes : l'amour, l'argent, la famille, la religion, la politique, entre autres. Electre 2023

Au coeur du parc naturel régional des Ballons des Vosges, une sélection d'itinéraires placés sous le signe de l'eau. Au hasard des cascades, des lacs et tourbières, les auteurs retracent l'histoire de cette région riche en traditions, au travers de ses villages typiques et de ses châteaux.

Recueil d'histoires drôles sur le thème de la religion.

Recettes traditionnelles alsaciennes, de la fin du XIXe au début du XXe siècle.

La composante sociale de la transition énergétique est abordée à travers les thèmes des changements environnementaux, de la finitude des ressources, du développement durable et de la participation citoyenne. Il s'agit d'éclairer la manière dont l'appropriation sociale des enjeux énergétiques et les capacités à se mobiliser pour des projets environnementaux reflètent les inégalités sociales. Electre 2016

35 chefs et maîtres artisans de l'association les Etoiles d'Alsace mettent en valeur la production d'un vigneron alsacien en proposant trois recettes adaptées à l'un de ses vins.

Pour découvrir les créations et les créatures qui se cachent dans les hauteurs des villes d'Alsace.

Etude sur les origines des mythes, des légendes et autres histoires folkloriques alsaciennes qui puisent leurs sources dans l'histoire, des temps préhistoriques à Napoléon en passant par Jules César, Attila, Clovis ou Charlemagne.

Au Stàmmdisch, point de mensonges, mais on y refait le monde. Le stàmmdisch, dans les régions de langue allemande, est une grande tablée conviviale où les habitués d'un bar ou d'un restaurant se retrouvent pour discuter et s'amuser. Dans cet ouvrage, les histoires drôles sont par thème : l'alsacien et la gastronomie, et la boisson, les jours de fête, la nature, etc. Pour découvrir l'humour alsacien, comme à la table du stàmmdisch

L'histoire des saints, classés par ordre alphabétique, permet de découvrir les récits et légendes régionaux, leurs pouvoirs de protection et de guérison, leurs lieux de pélerinage en Alsace.

Le récit des combats qui ont eu lieu entre la fin de l'année 1914 et l'automne 1915 sur un sommet des Vosges, le Hartmannswillerkopf, aussi appelé HWK par les Allemands et Vieil-Armand par les Français.