Caractéristique matérielle : ILLUSTRATIONS EN COULEUR, Dimension : 2024, Nbr de pages : 1 VOL. (268 P.),
Centre d'intérêt :
ALSATIQUES CUISINIERS -- FRANCE -- ALSACE (FRANCE) 1990-.... ARTISANS -- FRANCE -- ALSACE (FRANCE) 1990-.... CUISINE ALSACIENNE
Résumé :
Des restaurateurs et des maîtres artisans alsaciens réunis dans l'association Etoiles d'Alsace livrent leurs meilleures recettes et reviennent sur l'histoire de leur rencontre. Avec des recettes de chefs. Electre 2019