LES FOURNEAUX D'ERNEST : 56 RECETTES DU TERROIR

Responsabilité

WIESER ERNEST / Auteur principal

Editeur

ED. DU BASTBERG

Année

2006

Genre

DOCUMENTAIRE ALSATIQUE

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

ISBN :

978-2-84823-065-8

Collations :

Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., COUV. ILL. EN COUL.,
Dimension : 22,
Nbr de pages : 1 VOL. (127 P.),

Centre d'intérêt :

CUISINE ALSACIENNE ALSATIQUES

Collection :

CAHIERS GOURMANDS

Résumé :

56 recettes issues du répertoire du chef alsacien Ernest Wieser.

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