Cinq jeunes gens font tout pour réhabiliter celui qu'ils considèrent comme une sorte de justicier de la chaîne alimentaire, l'ancien grand chef Léo Fournot. Celui-ci a été poussé hors du réseau hôtelier par la mafieuse multinationale Best of universal food Fondation, alias la Bouff. Avec six recettes en fin de volume.