Une présentation de la place des organismes génétiquement modifiés dans l'agriculture mondiale et des choix politiques faits dans différents pays, ainsi que les points de vue de deux hommes politiques suisses sur les OGM, leurs rendements, leurs risques, etc.

150 recettes à base d'herbes et de plantes sauvages présentes partout en France. Avec des conseils pratiques pour les cueillettes et les récoltes ainsi que pour leur utilisation culinaire optimale.

Un guide pratique pour s'initier à la botanique, et découvrir l'univers des végétaux.

Des conseils pour produire et conserver ses propres semences de variétés potagères et médicinales. Propose des fiches sur 80 espèces végétales classées par famille botanique, avec pour chacune une description de la plante, des informations sur son origine, sa pollinisation, la dormance de ses semences, leur germination, leur récolte, etc.

Guide pratique sur les graines germées, aliments très riches en vitamines, enzymes, et qui ont l'avantage d'être consommées vivantes et non dénaturées, ni par la cuisson, ni par le raffinage. Pour chaque type de graine, sont détaillés les méthodes de culture, leurs principaux constituants et diverses recettes.

Présentation des 50 plantes qui ont joué un rôle majeur dans les civilisations humaines : céréales, épices, herbes, fleurs, etc. L'ouvrage permet de découvrir l'histoire économique, géopolitique et horticole de chaque espèce.

Fruit d'un projet mené depuis plus de dix ans avec des enfants, cet album restitue des documents variés sur l'approche culturelle et artistique du jardin. Il réunit des récits de visite de jardins, des dessins, des poèmes, des photographies, des créations d'épouvantails, etc.

Présente les principes de la sélection et de la récolte de semences en agriculture biologique et propose pour près de 60 variétés de légumes, plantes aromatiques et ornementales des fiches de culture pour maintenir, sélectionner, multiplier les semences.

Un mémo pour connaître et cultiver les plantes du Moyen Age.

Conseils techniques pour préparer différentes sortes de graines et les utiliser dans des recettes salées ou sucrées : lentilles, sésame, tournesol, boulgour, quinoa, pois chiches, etc.

Avec cet ouvrage sur les jardins médiévaux, l'auteur propose une plongée au coeur de l'univers mental et de la vie quotidienne des hommes au Moyen ge.

Cet ouvrage entraîne dans l'ethnobotanique, aux frontières de la cuisine et de l'agriculture, de la pharmacie et de la médecine. Il fait l'inventaire de plus de 200 espèces utilisées à l'époque. Pour chaque plante sont décrits : sa consommation alimentaire ou l'usage thérapeutique que l'on en faisait au Moyen Age.

Ouvrage pratique pour créer un jardin médiéval et permettre à tout passionné du Moyen Age et amateur de plantes de réaliser toutes sortes de parterres ou de composer quelques banquettes et égayer un balcon avec des plantes typiquement médiévales.

Recueil de cours à l'Université populaire du goût d'Argentan présentant l'histoire culturelle de légumes : cardon, topinambour, chou, panais, carotte, etc., en faisant appel à la littérature, l'histoire de l'art, la poésie, le cinéma, la génétique, la géographie, la climatologie, etc.

Vivre avec un petit enfant est un grand bonheur souvent semé de petits tracas, et parfois de gros soucis. Par peur d'en faire trop ou pas assez, les parents ne savent pas toujours comment réagir.
A travers plus de cent questions traitant tous les aspects de la vie quotidienne, les auteurs nous expliquent concrètement quoi dire et quoi faire dans les situations délicates:
- il va rentrer à la maternelle et n'est toujours pas propre;
- il a volé une babiole dans un magasin de jouets;
- ses parents se séparent: comment le lui expliquer?
- il ment de plus en plus régulièrement;
- son grand-père est mort....

Complété d'adresses et de nombreux conseils de lecture, ce guide psychologique unique en son genre est devenu la référence des jeunes parents.

Ce livre entre vos mains est une porte ouverte vers une grande aventure.
Être en paix, être profondément heureux, vivre pleinement l'instant présent, ne plus avoir peur, ne plus être stressé, aimer du fond du c?ur, voici ce sur quoi débouche une pratique aboutie de la méditation. Pas à pas, vous progresserez dans votre apprentissage. D'abord, en vous libérant de l'enchaînement permanent des pensées. Ensuite en observant, en découvrant et en épanouissant votre vie intérieure.
De là, vous serez prêt pour vous diriger vers les hauts sommets de la méditation. Dès le début, chaque pas en avant sur le chemin de la méditation nous rend plus heureux.

Quelle contraception choisir ?
Doit-on faire des mammographies avant 50 ans ?
Que penser des polémiques sur la pilule ?
Comment choisir son praticien ?
Quand consulter ?

En apportant des réponses à vos questions, Agnès Ledig, sage-femme, et Teddy Linet, gynécologue, vous permettent d'avoir toutes les cartes en main pour prendre les bonnes décisions. Ils vous accompagnent, de la puberté à la ménopause, vers un suivi gynécologique bienveillant, dans le respect de vous-mêmes. Ils évincent les idées reçues et les tabous tant sur la contraception que sur le déroulement d'une consultation, les examens qui sont nécessaires et ceux qui le sont moins...
Grâce à ce guide ludique, clair et accessible, les auteurs vous font bénéficier de leur propre expérience et de leurs conseils pour faire de vous les premières actrices de votre santé.

Dessine le portrait d'un personnage, l'acteur le plus adulé des Français : Louis de Funès.

Guide d'identification de 230 espèces de champignons, classées selon leur ordre systématique. Pour chacune, on retrouve une description précise, des informations quant à son écologie, la période et les lieux où on la trouve, les espèces qui lui ressemblent, sa nature comestible ou non, ainsi que son goût et ses utilisations possibles.

Ce guide, à emporter sur le terrain, décrit 300 espèces de champignons illustrées de photographies pour faciliter leur identification.