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Livre 1 |
QUAND L'HISTOIRE D'ALSACE DEVIENT LÉGENDES (ENQUÊTE AUX SOURCES DES MYTHES POPULAIRES)
Résumé
Etude sur les origines des mythes, des légendes et autres histoires folkloriques alsaciennes qui puisent leurs sources dans l'histoire, des temps préhistoriques à Napoléon en passant par Jules César, Attila, Clovis ou Charlemagne.
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MAUDHUY ROGER |
2019 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
5 |
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Livre 1 |
STÀMMDISCH (PETIT BRÉVIAIRE BILINGUE DE L'HUMOUR ALSACIEN)
Résumé
Au Stàmmdisch, point de mensonges, mais on y refait le monde. Le stàmmdisch, dans les régions de langue allemande, est une grande tablée conviviale où les habitués d'un bar ou d'un restaurant se retrouvent pour discuter et s'amuser. Dans cet ouvrage, les histoires drôles sont par thème : l'alsacien et la gastronomie, et la boisson, les jours de fête, la nature, etc. Pour découvrir l'humour alsacien, comme à la table du stàmmdisch
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DAUL LÉON |
2011 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
6 |
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Livre 1 |
PÈLERINAGES ET PIÉTÉ POPULAIRE EN ALSACE (DES MÉROVINGIEN À NOS JOURS) |
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FISCHER MARIE-THÉRÈSE |
2003 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
8 |
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Livre 1 |
NOËL EN ALSACE (DE L'AVENT À L'EPIPHANIE)
Résumé
Illustré de photographies restituant l'ambiance festive qui règne dans toute l'Alsace de la période de l'Avent à l'Epiphanie, cet ouvrage propose de mieux connaître les traditions alsaciennes de Noël, des idées de décors et de recettes pour vivre chez soi cette fête : réaliser de petits gâteaux (les bredele), des décorations pour la maison, la table de Noël et le sapin, choisir le menu de Noël...
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DALON LAURENCE |
2004 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
19 |
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Livre 1 |
TRANSITION ÉNERGÉTIQUE ET INÉGALITÉS ENVIRONNEMENTALES (ENERGIES RENOUVELABLES ET IMPLICATIONS CITOYENNES EN ALSACE)
Résumé
La composante sociale de la transition énergétique est abordée à travers les thèmes des changements environnementaux, de la finitude des ressources, du développement durable et de la participation citoyenne. Il s'agit d'éclairer la manière dont l'appropriation sociale des enjeux énergétiques et les capacités à se mobiliser pour des projets environnementaux reflètent les inégalités sociales. Electre 2016
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CHRISTEN GUILLAUME |
2015 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
41 |
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Livre 1 |
100 RECETTES POUR 100 VINS D'ALSACE (BACCHUS À LA TABLE DES ETOILES D'ALSACE)
Résumé
35 chefs et maîtres artisans de l'association les Etoiles d'Alsace mettent en valeur la production d'un vigneron alsacien en proposant trois recettes adaptées à l'un de ses vins.
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ROECKEL MAURICE |
2013 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
44 |
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Livre 1 |
RECETTES ALSACIENNES DE NOS GRAND-MÈRES
Résumé
Recettes traditionnelles alsaciennes, de la fin du XIXe au début du XXe siècle.
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PÉRILLON MARIE-CHRISTINE |
2006 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
36 |
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Livre 1 |
L'ALSACE, LE NEZ EN L'AIR
Résumé
Pour découvrir les créations et les créatures qui se cachent dans les hauteurs des villes d'Alsace.
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BRAUN SUZANNE |
2006 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
54 |
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Livre 1 |
BAS-RHIN (ALSACE DU NORD)
Résumé
Ce guide propose une sélection de 30 balades accessibles à tous, notamment les enfants, pour découvrir le département du Bas-Rhin. Electre 2015
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PERRUSSON JEAN-PHILIPPE |
2015 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
53 |
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Livre 1 |
RIRE EST ESSENTIEL
Résumé
Recueil d'histoires drôles, dont certaines sont des anecdotes authentiques. Electre 2019
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SARG BÉATRICE |
2016 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
64 |
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Livre 1 |
DANS LE HAUT-RHIN (ALSACE DU SUD)
Résumé
Ce guide propose une sélection de 30 balades à vélo ou à VTC, accessibles à tous, notamment les enfants, pour découvrir le département du Haut-Rhin s'appuyant essentiellement sur des aménagements cyclables.
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PERRUSSON JEAN-PHILIPPE |
2013 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
57 |
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Livre 1 |
DIX MOIS DANS LES MAQUIS DE TITO (1943-1944 EN BOSNIE)
Résumé
Relate l'histoire de l'auteur, incorporé de force dans l'armée allemande en 1942 et envoyé en Yougoslavie où il échappe à la mort. Cet ouvrage attire l'attention sur la tragédie vécue par les Alsaciens et les Mosellans lors du conflit : l'annexion des trois départements à l'Allemagne hitlérienne et l'incorporation de force des hommes dans la Wehrmacht.
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BERGANTZ LUCIEN |
2002 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
57 |
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Livre 1 |
BREDLE DES BOULANGERS D'ALSACE
Résumé
Recueil de recettes de petits-fours de Noël typiques de l'Alsace: anisbredle, brunsli, fingerle, pain d'épices... Avec une partie en fin d'ouvrage réservée aux enfants.
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FÉDÉRATION PATRONALE DE LA BOULANGE |
2013 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
54 |
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Livre 1 |
ETONNANTES HISTOIRES D'ALSACE
Résumé
A travers 160 sujets variés rassemblés dans cet ouvrage, les auteurs font le portrait de l'Alsace, son histoire, ses fêtes, ses coutumes, ses moeurs, des Celtes jusqu'au TGV en passant par l'Empire romain, le cirque Grüss ou le kougelhopf. Electre 2017
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DEBRIFFE MARTIAL |
2012 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
63 |
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Livre 1 |
SPÉCIALITÉS SUCRÉES D'ALSACE |
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FRITSCH GERARD |
2012 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
66 |
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Livre 1 |
LE MEILLEUR DU SAVOIR-RIRE ALSACIEN (PLUS DE 800 HISTOIRES DRÔLES)
Résumé
813 blagues représentatives de l'humour alsacien et classées par thèmes : l'amour, l'argent, la famille, la religion, la politique, entre autres. Electre 2023
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SARG BÉATRICE |
2022 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
55 |
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Livre 1 |
MES BALADES PRÉFÉRÉES DANS LES VOSGES
Résumé
L'auteur, skieur, alpiniste, randonneur et membre du Club vosgien, propose 35 balades à travers le massif, sélectionnées parmi ses préférées.
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WENGER DANIEL |
2009 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
57 |
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Livre 1 |
PETITES CHRONIQUES ALSACIENNES D'ANTAN
Résumé
Amusantes, surprenantes, tragi-comiques, voire invraisemblables, ces anecdotes sont le reflet de la vie quotidienne et des préoccupations des Alsaciens au cours des siècles passés.
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STEINMANN PAUL |
1998 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
54 |
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Livre 1 |
SPÉCIALITÉS SALÉES D'ALSACE |
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ROECKEL DIDIER |
2012 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
65 |
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Livre 1 |
RANDONNÉES VERS LES LACS ET CASCADES DES VOSGES
Résumé
Au coeur du parc naturel régional des Ballons des Vosges, une sélection d'itinéraires placés sous le signe de l'eau. Au hasard des cascades, des lacs et tourbières, les auteurs retracent l'histoire de cette région riche en traditions, au travers de ses villages typiques et de ses châteaux.
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RENAC ANNE |
2004 |
DOCUMENTAIRE ALSATIQUE |
64 |