Recueil d'histoires drôles sur le thème de la religion.

56 recettes issues du répertoire du chef alsacien Ernest Wieser.

Un album photographique pour découvrir les plus beaux paysages d'Alsace. Electre 2021

Un recueil d'anecdotes tirées du quotidien de l'auteur, médecin de famille en Alsace. Face aux patients de tout âge, il est confronté aux petits maux comme aux graves anxiétés, aux doutes, aux addictions et aux simulations, tout en constatant l'évolution des pratiques et des découvertes médicales.

Des restaurateurs et des maîtres artisans alsaciens réunis dans l'association Etoiles d'Alsace livrent leurs meilleures recettes et reviennent sur l'histoire de leur rencontre. Avec des recettes de chefs. Electre 2019

De septembre 1914 à octobre 1915, la Haute-Alsace fut le théâtre d'une âpre campagne entre la France et l'Allemagne. L'auteur retrace les événements, unité par unité, mouvement par mouvement, du côté français comme du côté allemand, avec des cartes et des photographies de l'époque, dont certaines en couleurs.

Synthèse sur l'Alsace et la Lorraine pendant et après la Première Guerre mondiale : les conditions de vie des civils, les combats dans les camps français et allemand, le retour des deux territoires à la France en 1918, les désillusions de l'entre-deux-guerres et le travail de mémoire qui débuta par la suite.

Une centaine de recettes typiques pour découvrir le patrimoine culinaire alsacien. Electre 2015

Reconnu comme l'un des spécialistes français en mycologie, Patrick Laurent a créé la station d'études mycologiques des Hautes Vosges.

Un regard singulier sur le patrimoine, l'histoire et les paysages de l'Alsace. L'ouvrage offre un itinéraire jalonné d'étapes incontournables, de la cathédrale de Strasbourg au château du Haut-Koenigsbourg, en passant par Riquewihr, Colmar, le musée Jean Frédéric Oberlin de Waldersbach, les châteaux troglodytiques du nord de l'Alsace ou le sentier des Roches.

Les auteurs racontent l'histoire de leur famille, qui a fui Strasbourg pour s'installer en Occitanie durant la Seconde Guerre mondiale. Le récit évoque également soixante ans de vie albigeoise.

Une centaine de recettes typiques pour découvrir le patrimoine culinaire alsacien. Electre 2019

L'ancien rédacteur en chef des Dernières nouvelles d'Alsace fait un point sur sa région : l'état du dialecte, les projets, l'écologie, le développement économique, l'évolution des comportements, la relation à l'Europe et au reste du monde, et brosse le portrait des Alsaciens.

Plus de 70 recettes respectant les contraintes et régimes stricts imposés aux personnes greffées sont proposées par des grands chefs alsaciens. Electre 2019

Le génie d'Ettore Bugatti était si fertile que les domaines les plus divers et imprévus avaient été abordés par lui avec une extraordinaire maîtrise.

Qui est saint Nicolas ? Quels sont ses miracles ? Par quel prodige cet évêque oriental est-il arrivé dans le Nord de la France et de l'Europe ? Pourquoi est-il devenu le saint patron de New York et comment a-t-il donné naissance au Père Noël, version laïque d'outre-Atlantique de notre bon évêque ? Réponses avec cette promenade inattendue à travers les siècles et les continents...

L'auteur aborde la libération de l'Alsace et de la Lorraine durant la Seconde Guerre mondiale à partir des archives américaines. Il évoque le contexte de l'automne 1944 avec l'enlisement de l'armée alliée, l'arrivée de l'hiver et les difficultés logistiques ainsi que les alternatives possibles à ce moment. Electre 2021