Avec son vélo reconnaissable entre mille, le journaliste-bourlingueur André Muller parcourt l'Alsace à la découverte des établissements-fleurons de la gastronomie et de la convivialité régionales. Hôtels-restaurants, fermes-auberges, étoilés Michelin, pâtisseries. Voici 65 coups de cour réunis dans un livre de recettes original, tonique et rafraîchissant. A l'image de l'émission « A Gueter ! » avec laquelle André Muller caracole en tête de l'audimat de France 3 Alsace.