Histoire de l'arrivée et de l'accueil fait aux réfugiés juifs en Alsace et en Moselle après l'accession au pouvoir d'Hitler en Allemagne, en particulier en 1933. Retrace l'action de la communauté juive française, et d'une partie du monde paysan dans l'est de la France, pour apporter à ces réfugiés la formation agricole ou artisanale indispensable pour participer à l'émigration vers la Palestine.