Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., COUL. ILL. EN COUL.
GLOSSAIRE. INDEX, Dimension : 1619, Nbr de pages : 1 VOL. (460 P.),
Centre d'intérêt :
CUISINE ALSACIENNE ALSATIQUES
Résumé :
Encyclopédie culinaire réunissant 400 recettes traditionnelles : entrées, terrines, viandes, poissons, confitures et desserts. Avec des conseils sur les produits de saison et des trucs de cuisinière.