Des règles nutritionnelles, une présentation du rôle des nutriments, des conseils destinés à aider son système immunitaire à se protéger grâce à l'alimentation. L'ouvrage passe en revue une vingtaine d'aliments et propose une quarantaine de recettes, notamment les pommes de terre farcies au boudin noir, le cassoulet de crevettes à la coriandre, le flan aux mirabelles et le quinoa aux brocolis.